Das Hotel Restaurant „Vergissmeinnicht" in Poltersdorf, 10 km Mosel aufwärts von Cochem, ist seit 1864 in Familienbesitz und wird seither in der 5. Generation von der Familie Konzen geführt. Das Haus verfügt derzeit über 55 Betten (25 Doppel- und 5 Einzelzimmer).