Die Familie, deren Vorfahren aus dem Burgund stammen, betreibt seit 1620 Weinbau an der Mittelhaardt. Vor drei Generationen wurde der stattliche Weinbergsbesitz in drei Weingüter aufgeteilt. Eines davon ist der Lindenhof. Die heutigen Eigentümer sind Peter Spindler und Sohn Timo, der auch die Verantwortung für den An- und Ausbau der Weine übernommen hat.

Wein ist für den Lindenhof Passion und Leidenschaft. Hierbei ist der Qualitätsanspruch höchstes Gebot.